📌 잠실의 숨은 보석 발견! 모던 샤브하우스에서 즐긴 프리미엄 샤브샤브 🍲

 

 

안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분! 오늘은 잠실 롯데월드타워 인근에서 발견한 샤브샤브 맛집을 소개해드릴게요. 바로 '모던 샤브하우스'입니다. 추운 날씨에 몸과 마음을 따뜻하게 데워줄 착한 가격의 프리미엄 샤브샤브를 찾고 계셨다면, 지금부터 제 리뷰를 주목해주세요! 👀✨

🏠 가게 정보 및 첫인상

📍 위치: 서울 송파구 올림픽로 240 잠실역 10번 출구에서 도보 7분

⏰ 영업시간: 11:30 - 21:30 (마지막 주문 20:30)

☎️ 전화번호: 02-1234-5678

💸 가격대: 1인 25,000원~ (코스 메뉴 기준)

🅿️ 주차: 건물 내 2시간 무료 주차 가능

잠실역에서 조금 걸어야 하지만, 찾기 어렵지 않아요. 건물 외관은 심플하고 모던한 느낌이에요. 실내로 들어서면 미니멀한 인테리어와 편안한 분위기가 먼저 느껴집니다. 특히 눈에 띈 건 테이블 간격이 넉넉해서 옆 테이블 손님과 부딪히지 않고 편안하게 식사할 수 있다는 점이었어요. 👍

예약을 하고 방문했는데도 평일 저녁 시간대라 사람이 제법 많았어요. 그만큼 인기가 많다는 방증이겠죠? 인테리어는 우드톤과 화이트 컬러가 조화롭게 어우러져 있고, 조명도 너무 밝지 않고 은은해서 분위기 좋은 식사를 즐기기에 딱이었습니다. 💡✨

🍽️ 주문한 메뉴: 엑설런트 코스의 화려한 구성

메뉴판을 살펴보니 기본, 프리미엄, 엑설런트 총 세 가지 코스가 있었어요. 오늘은 특별한 날이기도 하고 제대로 맛을 보고 싶어서 엑설런트 코스(1인 기준 88,000원)를 선택했답니다. 💖

🥩 엑설런트 코스 구성

• 고기 구성: 한우 윗등심(120g), 한우 아랫등심(120g), 국내산 목살(150g)
• 채소 플레이트: 청경채, 쑥갓, 버섯 모듬(팽이, 표고, 새송이), 배추, 단호박
• 식사: 마지막 새우완탕면

💰 가격: 1인 기준 88,000원 (2인 176,000원)

육수는 이번에 새로 출시됐다는 새우 육수가 궁금해서 도전해봤어요! 🦐

🔥 맛의 향연: 새우 육수와 한우의 완벽한 만남

우선 놀란 건 고기의 질이었어요! 한우 등심의 마블링이 정말 고급스러웠고, 얇게 썰린 상태로 나와서 샤브샤브에 딱 좋았어요. 목살도 두께가 적당해 씹는 맛이 일품이었답니다. 🥩✨

뜨끈한 새우 육수에 고기를 살짝 데쳐 먹었는데, 이게 바로 천국의 맛이란 말인가요? 🤤 육수에서 은은하게 퍼지는 새우 향과 감칠맛이 고기의 풍미를 한층 더 끌어올려 주었어요. 특히 한우 윗등심은 육수에 3-4초만 데쳐도 부드럽게 익어서 육즙을 가득 머금은 상태로 즐길 수 있었답니다.

소스는 특제 참깨소스와 간장소스 두 가지가 기본으로 제공되었는데, 저는 참깨소스에 다진 마늘과 청양고추를 듬뿍 넣어 고소하면서도 매콤한 맛을 내어 먹었어요. 한우 윗등심은 참깨소스와, 목살은 간장소스와 궁합이 정말 좋았답니다! 👍

 

채소 플레이트도 신선도 100점이었어요! 특히 청경채와 쑥갓은 아삭한 식감이 살아있었고, 버섯은 육수를 듬뿍 머금어 감칠맛을 더했어요. 단호박은 씹을수록 달콤함이 퍼져서 풍미를 더욱 다채롭게 해주었답니다. 🌱

식사가 끝나갈 무렵, 남은 육수에 새우 완탕면을 넣어 마무리했는데요. 진한 새우 육수에 면을 넣으니 그야말로 '화룡점정'이었어요! 처음부터 끝까지 맛있게 즐길 수 있는 완벽한 구성이었습니다. 👏

 

💯 가성비 평가

2인 기준 88,000원이라는 가격이 처음엔 조금 부담스럽게 느껴질 수 있지만, 한우가 포함된 코스라는 점, 그리고 사이드 메뉴까지 푸짐하게 제공된다는 점을 고려하면 충분히 가치 있는 가격이라고 생각해요. 특히 한우와 국내산 돼지 목살의 퀄리티가 정말 좋았기 때문에 가격 대비 만족도는 높았습니다. ⭐⭐⭐⭐⭐

🍽️ 서비스 및 분위기

직원분들의 서비스도 정말 좋았어요. 육수가 끓기 시작하면 고기를 어떻게 넣어 먹으면 좋은지, 소스는 어떻게 활용하면 좋은지 친절하게 설명해주셨어요. 

분위기도 조용하고 편안해서 데이트는 물론 가족 모임이나 소규모 회식에도 좋을 것 같아요. 테이블 간격이 넓어 프라이빗한 대화를 나누기에도 좋았답니다. 🗣️

💭 M-Story의 생각

바쁜 일상에 지친 우리에게 따뜻한 국물 한 그릇이 주는 위안은 말로 표현할 수 없을 만큼 크다고 생각해요. 모던 샤브하우스에서 즐긴 이번 식사는 단순한 끼니 그 이상의 의미가 있었어요. 정성스럽게 준비된 재료들, 깔끔한 공간, 그리고 따스한 국물에 퍼지는 향... 이 모든 것들이 어우러져 잠시나마 일상의 스트레스를 잊게 해주었답니다.

특별한 날 소중한 사람과 함께하기에, 또는 자신에게 주는 소소한 선물로 모던 샤브하우스를 방문해보는 건 어떨까요? 분명 후회 없는 선택이 될 거예요. 맛있는 한 끼가 주는 행복, 그 소중함을 다시 한번 느낄 수 있을 테니까요. ❤️

"가끔은 느린 식사가 필요해요. 부지런히 데치는 고기 한 점, 천천히 우러나는 국물의 맛... 그 기다림 속에서 우리는 잠시 멈춰 서서 숨을 고를 수 있으니까요."

📋 한눈에 보는 평가

🍲 맛: 5/5 (새우 육수의 감칠맛과 고급스러운 한우의 풍미가 일품)

💰 가성비: 3.5/5 (한우를 이 가격에 즐길 수 있다니!)

🏠 분위기: 5/5 (모던하고 편안한 공간)

👨‍🍳 서비스: 5/5 (친절하고 세심한 서비스)

🚶 접근성: 4/5 (역에서 조금 걸어야 하지만 찾기 어렵지 않음)

✔️ 추천 대상: 데이트, 가족 모임, 소모임, 자신을 위한 작은 사치를 즐기고 싶은 분들